Ob ein gemeinsames Frühstück, das Mittagessen im Kreis der Familie oder das christliche Abendmahl: Im Idealfall sind Menschen vereint, um die Nahrungsaufnahme zu genießen. Doch angesichts sich wandelnder Lebensgewohnheiten und des gesellschaftlichen Wandels rückt die Gemeinschaft immer mehr in den Hintergrund.
Für uns als Katholische Erwachsenen- und Familienbildung (kefb) im Erzbistum Paderborn ist dieser Veränderungsprozess ein Grund, im Jahr 2022 das Essen in allen möglichen Facetten zu thematisieren. Denn insbesondere die nachhaltige Entwicklung ist uns ein besonderes Anliegen, zumal wir mit allen unseren Standorten kefb An der Ruhr, kefb Ostwestfalen und kefb Südwestfalen seit Sommer 2021 als „Faire Einrichtung“ von der Initiative „Faire Gemeinde“ ausgezeichnet wurden.
„MahlZeit!“ heißt das Gemeinschaftsprojekt der kefb-Standorte An der Ruhr, Ostwestfalen und Südwestfalen, das vom Team Entwicklung der Abteilung bilden + tagen initiiert wurde. Somit sind alle kefb-Standorte – Arnsberg, Bielefeld, Dortmund, Olpe und Paderborn – eingebunden.
„Den gedanklichen Grundstein haben wir im Laufe des vergangenen Jahres, also mitten in der Corona-Pandemie, gelegt“, sagt Marina Kräling vom Team Entwicklung der Abteilung bilden + tagen. „Das umfangreiche Programm enthält sowohl digitale Veranstaltungen als auch Kurse, die wir in gewohnter Präsenz durchführen werden.“ Vor allem durch die neu konzipierten Online-Angebote erhoffen sich die Planerinnen die Erschließung neuer Zielgruppen. „Wir haben 2021 bereits erste Erfahrungen mit Online-Gesundheitskursen gesammelt,“ sagt Eva Windgassen, stellvertretende Leiterin am Standort Bielefeld. „Das Interesse daran war groß und wir wurden ermuntert, derartige Angebote auszuweiten.“
In diesem Zusammenhang spielt auch die Dezentralität eine große Rolle: „In der Region Südwestfalen gibt es aufgrund der ländlichen Struktur oft weite Wege, die bei Online-Veranstaltungen nicht mehr nötig sind“, ergänzt Carmen Brinker. Dass Vor-Ort-Kurse aber nach wie vor das Rückgrat der Bildungsarbeit sind, betont Nathalie Pieper, ebenfalls vom Standort Südwestfalen: „Das Bedürfnis der Menschen, sich zu treffen, ist aktuell größer denn je.“
Ein Schwerpunkt in der kefb-Bildungsarbeit ist die Nachhaltigkeit. Und so finden sich entsprechende Themen auch in der MahlZeit!-Reihe wieder. Ob Foodsharing, klimafreundliches Kochen oder bewusstes Einkaufen: Der Bildungshunger ist bei diesen Aspekten groß. „Die nachhaltige Entwicklung als Querschnittsaufgabe und als ganzheitlichen Bildungsansatz in allen unseren Bereichen zu implementieren ist uns ein besonderes Anliegen“, so Inga Pedossenko von der kefb an der Ruhr. Seit Sommer 2021 ist nämlich die Katholische Erwachsenen- und Familienbildung im Erzbistum Paderborn mit allen Standorten von der Initiative „Faire Gemeinde“ als „Faire Einrichtung“ zertifiziert worden.
Kurse zum Thema „Essen in besonderen Lebenslagen, wie die gesunde Ernährung im Jugendalter oder die am Lebensende“, gehören ebenso zum Programm wie das Thema „Spirituelle, ökologische und soziale Aspekte des Fastens“. Saisonale Schwerpunkte zum Frühlingserwachen auf dem Gemüseacker und zur Kartoffel runden das Angebot ab. Der Wein aus heiligen Wurzeln steht im Mittelpunkt, wenn es um ein Getränk geht, das im kirchlichen Kontext eine maßgebliche Rolle spielt.
